telt lányok

Bécsi túrótorta

Bécsi túrótorta recept

Hozzávalók:
A tésztához: fél kg liszt
20 dkg porcukor
23 dkg vaj
2 tojás
1 evőkanál vaníliás cukor
fél citrom reszelt héja
csipet só A töltelékhez: 45 dkg túró
22 és fél dkg vaj (de tényleg sütővaj
és NEM margarin!)
12 és fél dkg porcukor
10 dkg kristálycukor
6 dkg étkezési keményítő
8 db tojás

reszelt citromhéj
1 evőkanál vaníliás cukor
1 tojás sárgája a bekenéshez
porcukor a beszóráshoz

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit gyorsan összegyúrjuk. A tészta igen melegérzékeny, ezért nem szabad hosszan gyúrni, mert az összetevők szétesnek. 45 percen át a hűtőben pihentetjük. A kézmeleg vajat porcukorral, vaníliás cukorral, és a reszelt citromhéjával habosra keverjük. A tojássárgákat, a túrót, és a keményítőt is hozzáadjuk, és jól összevegyítjük. A tojásfehérjéket, a kristálycukrot és a sót kemény habbá verjük, és a kapott habot óvatosan beledolgozzuk a masszába. A hűtőből kivett tésztát vékonyra nyújtjuk, és kibélelünk vele egy tortaformát. A túrós krémet beleöntjük a tortaformába, és előmelegített sütőben maximum 160 fokon sütjük. 40 percnyi sütés után alufóliával vagy papírral lefedjük, és félig nyitott – kiakasztott – sütőajtónál készre sütjük. (csak akkor nyissuk ki a sütő ajtaját, ha az nem légkeveréses)

Költség:Közepes

Elkészítési idő:A sütési idő kb. 70 perc

Ezt a receptet 7274 X látták.

Beküldő:Anne



A hozzászóláshoz bejelentkezés szükséges.



További receptek a kategóriában:


» Mogyorós - mazsolás csokitorta
» Sajtos rúd
» Káposztás rétes
» Mogyorókrémes rolád
» Bécsi barackos lepény
» Barackos pite
» Barackos túrótorta
» Teasütemény lisztérzékenyeknek
» Somlói galuska
» Fehércsoki torta
» Csupacsokis süti
» Mézeskalács golyó
» Sajtos Kocka
» Egyszerű Burgonyás Pogácsa
» Mimi Bécsi túrótortája
» barackos - túrós csokitorta
» Juhtúrós pogácsa
» Káposztás Pogácsa
» Húsos pite
» Bécsi túrótorta
» Joghurtos piskóta
» Néger baba
» Kakaós-túrós muffin
» Komáromi joghurtos epertorta á la Évi
» Tiramisu
» Aranygaluska
» Tejszínes túrótorta
» Kakaós csiga
» Mézeskalács
» Madártej szelet
» Karamellás süti
» Madártej Torta
» Citrom Torta Tejszínnel
» Túrókrémes Őszibarack Torta
» Egyszerű Gyümölcstorta
» Rebarbarás epertorta
» Pizzás csiga
» Sünitorta
» Csokoládéhab (mousse) torta
» 3 perces bögrés süti
» gumisüti
» Egy bögre süti
» sárgabarackos,fehér csokis muffin
» Pudingos leveles
» Kakaós Csiga recept
» Túrós Bukta recept
» Szilvás lepény
» Sajtos-szalonnás muffin recept
» Brownie
» Almás pite
» Joghurtos-epres torta
» Kakaós-vaníliás túrógolyók
» Hamis marcipán tekercs
» 5 perces mikros süti
» Tepsis raffaello
» Perec
» Citromtorta
» Mézeskalács Recept
» Hókifli
» Zserbó
» Nutellás Beigli
» Kráter szelet
» Marcipán tekercs
» Püspökkenyér
» Sajtos-fűszeres muffin
» lipóti túrós rudacska
» Túrós lepény
» Túrófánk
» Nutellás tiramisu
» Medvehagymás pogácsa
» Krumplilángos
» Banántorta
» Narancsos csokitorta
» Yaffa szelet recept
» zserbó
» Gesztenyés tekercs
» Diabetikus brazil sajtfánk
» Francia citromtorta
» Pampuska
» Smarni
» boci szelet
» Almáspite
» lottó szelet
» Húsvéti Répatortácskák
» Zabpelyhes banános muffin
» Házi krémes tejszínhabbal
» Húsos Pite
» túró-rudi -tányéron
» Meggyes-poharas süti
» Eredeti tiramisu
» Rumos csokoládészelet
» Túrófánk
» Kenyérlángos
» Joghurtos piskóta
» Csoki torta
» tuti bögrés kakaós kocka
» Gyors mikrós süti
» Gyors almatorta
» Kókuszos-banános-csokis süti
» 5 perces süti
» Palacsinta torta
» Baracklekváros piskóta
» Habos Málnatorta
» Tejcsokoládés Málnatorta
» Pingvin szelet
» meggyes pite
» Konyakmeggyes szelet babapiskotával
» Barackos ünnepi sütemény
» Kekszgolyó
» Meggyes sütemény
» Citromkrémes mákos szelet
» Almás-Fahéjas sütemény
» Macaron
» Pizzás csiga
» Epres joghurthab recept
» Csoki Szalámi
» Gesztenyés szelet
» Citromos rudacskák
» Túrós-kakaós kevert
» Madár tej
» Almás-gesztenyés bejgli
» Browni (egyszerű, gyors)
» Pingvin szelet
» Marlenka
» Almás, csokoládés rizskoszorú
» Gyümölcs torta
» Meggyes sütemény
» Joghurtos csokoládés kuglóf
» Epres tejszintorta
» Klasszikus isler
» Almás pite mandulával
» Kekszes-almás sütés nélkül
» Rumos diókenyér - cukorbetegeknek, diétázóknak
» Kekszes őzgerinc
» Pingvin szelet
» Dunahullám
» Négus - cukorbetegeknek, diétázóknak
» Kókuszgolyó - cukorbetegeknek, diétázóknak
» Epres desszert (light)
» szívtorta
» ördögpirula
» Fonott kalács aszalt gyümölccsel
» Pingvin szelet
» Málnahabos mini csokitorta
» Ropogós csokoládé torta
» Amur raguleves
» mandulás csokis sütemény
» ribizlis palacsinta torta
» Tiramisu tojás nélkül
» Baklava
» Vőlegénytorta
» zserbó
» Füstöltsajtos pogi
» Vaníliás-banános torta
» Tiroli csokoládékenyér
» sport szelet
» vienetta szelet
» csörögefánk
» Ribizlis őzgerinc
» Kókuszos madeleine
» Kókuszos őzgerinc tojásfehérjéből
» Kókuszba töltött keksz őzgerinc
» Márványos őzgerinc
» Csokis-túrós őzgerinc
» Citromos őzgerinc
» Marcipános őzgerinc
» Babapiskótás őzgerinc sütemény
» Csokoládés túrós őzgerinc
» Őzgerinc egyszerűen nagymamámtól
» Mandulás-csokoládés őzgerinc
» Csokis-vaníliás őzgerinc
» Nagymamám farsangi fánkja
» Raffaello golyó
» Meggyes-csokis muffin
» Zebrakocka
» Házi torta Bebymami módra :)
» Mascarponés szívecskék
» Vaniliapudingos kakós szelet
» kakós szelet málnával
» Vaníliás gesztenyetorta
» Kekszes franciakrémes
» Fatörzstorta sok-sok türelemmel
» Somogykocka
» Sünik és nyuszik sütiből
» Felhőszelet
» Sütés nélküli almás
» Kati szelet
» Kinder szelet
» Sütőtökös muffin
» Bakewell sajttorta
» mogyorós kinder bueno szelet
» kockásfülű nyúl kalács
» Karamellás süti
» Tejszelet
» Kávé tekercs
» Epres piskótatekercs
» Méteres kalács
» Elefántkönnycsepp
» Eperkrémes mogyorótorta
» Diós almatorta
» Barackos túrókocka
» Kakaós-joghurtos-meggyes kevert süti
» Csupa eper muffin
» Barackos-krémsajtos túrótorta
» Almás-mézes süti mikróban
» Eperkrémes-tejszínes kocka
» Epres After Eight torta
» Gyors, olcsó, csokis brownie
» Hókifli
» Legfinomabb túrós süti.
» Sakk Matt Szilvás Csokis Mogyorós Süti
» Epres-mascarponés kekszsüti
» Rögtön puha mézeskalács
» Pingvin szelet
» Tojáslikőrös csokitorta
» expressz süti
» áfonyás muffin
» Saját muffin (24db)
» Gluténmentes kakaós muffin
» Marcipános-fehércsokis püspökkenyér
» Gyors zabpelyhes süti
» Sünitorta névnapra
» Mákos muffin
» Répatorta liszt nélkül
» Házi isler
Címkék



kelt  Alföldi  zakuszka  cézár  fehér csokis  kapros  alma  
kínai tojásos rizs  tiroli  toroskáposzta  pudingos  bögrés raffaello  kolbasszal  káposztasaláta  
pingvin szelet  almaspite  tortilla  dubarry  töltött burgonya  karamell  

Összes címke